LE COMBERT

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8,00 CHF

FROMAGE À LA PIÈCE ~300 GR


Origine de son nom : La Combert est un massif forestier surplombant le village de Treyvaux.


Fromage à pâte molle à croûte lavée de type reblochon avec un goût lactique et assez rustique.


Le Combert convient parfaitement comme fromage d’apéritif coupé en petits triangles avec un vin blanc du Vully. Il a également sa place sur un plateau de fromages.


Pour la cuisine, un risotto avec du Combert, c’est divin.