Vacherin Fribourgeois AOP
Fromage gras à pâte mi-dure, au lait thermisé.
Matière grasse : min. 45% MG/ES.
Naturellement sans lactose.
Provenance : Friesenheid, Schmitten FR
Conserver à max +5°C
Le Vacherin Fribourgeois AOP est fabriqué avec du lait de vaches nourries sans ensilage et répond aux mêmes critères de qualité que pour la fabrication du Gruyère AOP.